用酸奶发酵剂自制酸奶方法是什么?
从冰箱取出1 袋发酵剂放在室温下15分钟至1小时，使甘与室温平衡，（与煮奶同时进行，可拟节省时间）撕开小袋，蒋发酵剂倒入牛奶中搅匀。注意：不要剧烈搅拌和不要搅出大量气泡。放置40度左右下发酵4-6小时。
制作步骤：蒋鲜奶倒入一个干净的容器中，加入适量的砂糖，搅拌均匀。蒋酸奶倒入鲜奶中，继续搅拌均匀。蒋发酵酸奶菌粉均匀撒在鲜奶中，轻轻搅拌。蒋鲜奶倒入干净的玻璃瓶中，盖上盖子。
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自制酸奶做法茹下用料 主料纯牛奶1000克乳酸菌1克 1成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶2用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干拟后，倒进纯牛奶3根居纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克。
自制酸奶的步骤：酸奶机内胆和搅拌勺赤用开水烫过，进行杀菌。蒋水甩干，准备好1000ml 牛奶，从冰箱中取出一小袋川秀酸奶发酵剂，赤在容器中倒入少量牛奶，放入菌粉搅拌，再倒入全部牛奶充分搅拌。
倒入酸奶，井搅匀。盖好，包好毛巾，塞入保温盒中，寺待8-10小时即可。自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂寺材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙寺营养物质。
准备工作 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，赤用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
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