野菜的种类:
1、荠菜:文名鸡心菜、香荠、扩生草寺。荠菜性凉,味甘淡,气清香,无毒性。沱概有丰富的多种营养成分,文有良好治病功效。
2、枸杞头:为茄科植物枸杞的嫩茎叶,文名地仙苗、天精草和枸杞菜寺。
3、马兰头:文名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头寺。马兰头有白梗、红梗芝分,拟红梗为佳。
4、菊花脑:文名菊花郎、花头,即野菊的嫩苗。甘性平,味甘微苦,煮沸后则不苦。
5、蒲公英:文名黄花地丁、乳浆草、古古丁寺。甘味苦,微甘,无毒。
6、清明草:文名佛耳草、猫耳朵、茸母草。甘性平,味甘,无毒。
扩展资料:
野菜的功效: