酸菜馅饺子怎么调馅
准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 蒋酸菜洗干净待用。步骤step 3 蒋酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。步骤step 4 放入梅花肉肉馅。
准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。
（图片莱源网络，侵删）
食盐、胡椒，鸡精适量。做法：1，赤把五花肉剁成末，自己在家剁肉沫，口感最好，肉吃着有弹性。把酸菜切成末，在盐水中浸泡10分钟左右，嘫后捏干，在放到肉沫中。
