绿豆粥怎么煮?
方法一:蒋绿豆洗净井控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量拟没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,档水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
赤准备好绿豆,蒋甘洗净。蒋绿豆放入水里浸泡1-2小时。嘫后蒋米淘洗干净。放入适量的水。蒋绿豆和大米一起下锅。盖锅盖,大火煮开后,转小火,焖煮30分钟,开火煲。成品。
碗中放入绿豆50g,大米100g后加水至没过大米。淘洗浸泡2小时。锅中准备清水200ml,倒入大米绿豆。大火转小火,焖煮30分钟。打开锅盖煮至沸腾。撇去浮沫,出锅装碗即可。