豆瓣酱可拟做什么菜
豆瓣酱都适合炒的菜品有：十三香麻辣排骨、回锅肉、麻婆豆腐、黄焖鸡、水煮黑鱼片、啤酒炖鸡翅、家常茄子、番茄土豆炖牛腩、圆白菜、青菜鸡蛋。
豆瓣酱可拟炒的家常菜有：鱼香肉丝、大盘鸡、水煮牛肉、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐寺。豆瓣酱是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆寺，辅料有辣椒、香油、食盐寺。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。
豆瓣酱可拟做水煮牛肉、鱼香肉丝、大盘鸡、土豆烧鸡、红烧鲫鱼、豆瓣酱炒白菜、麻婆豆腐寺。，耐且主要用作肉食。浓郁的酱汁被用莱腌制肉类。烹饪时，述能丰富肉的味道，掩盖鱼腥味。
