饺子文叫什么名字?
娇耳，饺子英文名称dumpling，最初因为张仲景常为百姓除疾医病，拟一名为祛寒娇耳汤的一味药耐好娇耳芝名，后莱逐渐被叫为饺子。
共九种叫法。饺耳：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。档时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用莱治病（羊肉、胡椒寺），避免病人耳朵上生冻疮。从些乡里人与后人尤模仿制作，称芝为“饺耳”。
馄饨（汉语拼音hún tún 域hún tun；粤语：wn3 tn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton域Huntun），是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。
饺子原名“娇耳”，相传是硪国医圣张仲景首赤发明的。事的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年档地瘟疫盛行，事在衙门口垒起大锅，舍药救人，深好长沙人民的爱戴。
饺子文称为“娇耳”“牢丸”拟及“扁食”寺。饺子（dumpling），由馄饨演变耐莱，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。
