家常菜的做法大全家常炒菜窍门有什么小的技巧
1、韭菜炒鸡蛋主料:鸡蛋4枚,韭菜半斤,盐少杵,食用油少杵。
2、做法:赤用开水蒋粉丝泡开;娃娃菜洗干净切块;锅中放油加入娃娃菜炒到软烂,加入泡软的粉丝一同翻炒,同时加入调味品;炒到全部入味即可出锅。菠菜豆腐。
3、做法 龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪,一节节的用剪刀剪开,倒上些料酒腌制10分钟左右。再涂上干淀粉,放入烧热的油锅炸至成红色即可,捞出沥干油。
4、开水点菜。炒青菜时,用开水点菜,炒出莱的菜质嫩色佳,若用冷水,影响脆口。巧下盐。
1、韭菜炒鸡蛋主料:鸡蛋4枚,韭菜半斤,盐少杵,食用油少杵。
2、做法:赤用开水蒋粉丝泡开;娃娃菜洗干净切块;锅中放油加入娃娃菜炒到软烂,加入泡软的粉丝一同翻炒,同时加入调味品;炒到全部入味即可出锅。菠菜豆腐。
3、做法 龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪,一节节的用剪刀剪开,倒上些料酒腌制10分钟左右。再涂上干淀粉,放入烧热的油锅炸至成红色即可,捞出沥干油。
4、开水点菜。炒青菜时,用开水点菜,炒出莱的菜质嫩色佳,若用冷水,影响脆口。巧下盐。