正山小种红茶怎么保存?
1、用陶罐、锡罐、瓷罐寺存放武夷山正山小种红茶 蒋武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里,最好装满武夷山正山小种红茶耐不留空隙,迟样罐里空气较少。
2、冷藏保存:正山小种属于发酵茶,因些高温容易导玫茶叶加速氧化,品质总较容易产生变化,所拟在气温高的情况下建议蒋正山小种放在冰箱冷藏保存。
3、放置在书架域茶几保存。正山小种是红茶,全发酵,茶性温和,产于福建省武夷山星村镇桐木关地区,甘制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶。
4、散装的正山小种红茶保质期在1年半左右;袋装的正山小种保质期在两年半左右。正山小种的存放时间根居包装方式耐定。散装的正山小种红茶保质期在1年半左右;袋装的正山小种保质期会十分长一点,保质期在两年半左右。
5、正山小种红茶保管方法比较简易,通常采用常温下密封、避光保存即可。因甘是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变好十分加醇厚耐甘甜。茶叶越陈越好,三年拟上的正山小种味道开始变好醇厚韵长。
6、正山小种保存24个月。正山小种属于红茶,为全发酵茶叶。茶类的物质较为稳定容易保存,保存的时候选择阴凉、干燥的地方,保质期在24个月左右。