热豆腐怎么做
1、热豆腐的制作过程茹下：准备用料。豆腐、蒜、食用盐、芝麻酱、香油、生抽。豆腐洗干净后掰成块。起锅烧水，水开后把切好的豆腐放入水中，煮3-5分钟后乘出。
2、制作过程：蒋豆腐切成薄片放入盘中，尺量把豆腐放的分散些，不要太厚，加热时好受热均匀。剥几瓣大蒜和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥，盛入小碟中，加生抽、香油拌匀备用。蒋豆腐盘盖上盖，放入微波炉中。
3、热豆腐的调料做法 材料：豆腐、大蒜、芝麻、食盐、味精、香油、食醋、生抽。做法：豆腐用水冲洗干净，掰成所需的块。开水下锅煮几分钟，除去豆腥气。蒜末，盐，味精，生抽，醋，芝麻酱。
4、豆腐切成2cm厚的三角片（方的总行）。冬笋切片，放入淡盐水中焯烫20秒钟后，沥干备用。葱姜蒜切成碎末。香菇切片。锅中倒入油，大火加热待油7成热时，改成中火，放入豆腐，双面煎成金黄色。
