蛤蜊蒸蛋-蛤蜊蒸蛋的做法「知博窗务」

蛤蜊蒸蛋-蛤蜊蒸蛋的做法

时间:2024-02-20 手机版
摘要:蛤蜊蒸蛋使蛋带有海鲜的香气和鲜美,十分的好吃蛤蜊蒸蛋,蛤蜊蒸蛋的做法

步骤1

准备食材:蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1

蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋的做法

步骤2

蛤蜊用盐水浸泡洗净。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

红椒切丁。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先碗中倒入鸡蛋,加入适量清水搅散,再放入盐,搅拌均匀备用。

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步骤7

然后起锅烧热水,放入蛤蜊、料酒、姜片,煮至蛤蜊开口捞出。

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步骤8

接着将蛤蜊摆入盘中,倒入鸡蛋液,封上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。

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