人参果的副作用：1、如果服用过多，会使人体之中的营养元素产能过剩，能够明显的使血管出现扩张，严重者就会引起心肌麻痹，神经中枢麻痹，从而引起循环衰竭。2、人参果具有的比较低的毒性，有一些人群对于人参果当中的毒性会特别的敏感。吃了以后身体会出现玫瑰糠疹，眩晕，烦躁不安，视力模糊，胸闷，气促等的中毒反应。
《西游记》中说吃一个人参果能活四万七千年，其实现实中也有人参果，但不可能有《西游记》中那么神奇的功效，并且长相也很普通。不过人参果是一种高营养水果，原名为香瓜茄，原产南美洲。
人参果含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸和各种微量元素，而且含糖量非常低，营养价值非常的丰富，还被誉“抗癌之王”的称号。有补益肝肾、健脾和胃、生津止渴的作用，人参果性质偏寒凉，味道偏甜，因此糖尿病的人群是不可以吃人参果的，会影响到血糖，脾胃虚寒的人群也不太适合吃人参果，因为吃了人参果之后脾胃虚寒的情况会加重，吃人参果太多了还会影响大便，很多人吃完后会有腹泻的症状。而且人参果偏甜偏寒，肠胃有积气的人群吃人参果后还会便秘，也需要注意。还有人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。
