步骤1
准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
步骤2
鸡翅中洗净改花刀。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先起锅倒油，油温6成热，放入鸡翅中，煎至炒至两面变色。
步骤6
然后加入料酒、姜翻炒出香味，再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱。
步骤7
接着加入盐，适量清水，焖煮20分钟。
步骤8
最后摆入盘子，撒上葱花即可。
