水竹笋怎么做-竹笋的做法
摘要:笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪,低糖,低热量的食材,同时由于笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素,有吸附脂肪,促进食物发酵,助消化和促进排泄等功效水竹笋怎么做,竹笋的做法
步骤1
食材:水竹笋300克,腊肉150克,小米椒2个,蒜3瓣,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖2克,鸡精2克,生抽1克。
步骤2
水竹笋切片。
步骤3
腊肉切片。
步骤4
蒜对半切开。
步骤5
姜切丝。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
小米椒切片。
步骤8
锅中油温5成热时,倒入腊肉,煸炒出油。
步骤9
放入豆瓣酱、小米椒、姜丝、蒜片,炒出红油。