酱茄子的家常做法-酱茄子怎么做「知博窗务」

酱茄子的家常做法-酱茄子怎么做

时间:2024-02-21 手机版
摘要:茄子洗净切条,放入盐,白醋,淀粉拌匀腌制5分钟||蒜切末,大葱切粒||锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺,黄豆酱1勺,白糖半勺,余下的蒜末,大葱粒,盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可酱茄子的家常做法,酱茄子怎么做

  1、茄子洗净去蒂切条 ,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。

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  2、蒜切末,大葱切粒。

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  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可。

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