饧面,在发面过程中也称作醒面(但醒面一般仅指发面中的饧面)。是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程就叫作饧面。饧面的过程,使得
而在关于寒食节的食物中,饧也是被广泛提起的。如唐代沈佺期的《岭表逢寒食》诗云:“岭外无寒食,春来不见饧” ,说五岭以南不过寒食节,因此今春看不到寒食节
或者是在古人心中,燃新火比禁火意义更加重大,人们便用清明节覆盖了寒食节,白居易的诗句中,自然也有关于寒食节禁火、清明日燃新火的记叙,“留饧和冷粥,出火
(2) 又如:饧糟(熬麦芽糖剩下的渣子);饧饼(一种糖饼);饧粥(甜粥);饧蜜(糖蜜);饧糖(麦芽糖);饧桃(甜桃) 词性变化 ◎ 饧 餳xíng 〈动〉 (1) 糖块
“饧”字的ALT内码输入法:在Windows中文输入状态下,按住键盘下方的ALT键,依次输入数字58044,再松开ALT键即可输入“饧”字。是“斥候”而不是“斥侯” 老舍念shè
●唐沈佺期《岭表逢寒食》诗:「岭外无寒食,春来不见饧。」 ●宋韩淲《菩萨蛮·小词》:「上巳是清明,新烟带粥饧。」 ●清孔尚任《桃花扇•访翠》:「扫墓
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