其实这道菜蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜,湖南蛇多是出了名的,不时被毒蛇咬死,养鸡的农民不舍得丢掉,就把鸡焖透了再吃,没想到不但
说到残忍的菜,大家都会想到中国十大禁菜,但是在这禁菜之后又屡现“水煮活猫”、“蛇咬鸡”等残忍菜品。然而正是这异常血腥的菜品却很有市场,那么本期的饮食文化
作为美食之都,广州的黑暗料理自然也不会少,其中一道“蛇咬鸡”更是令外地游客避之不及。 “蛇咬鸡”是非常滋补的一道大菜,价格不菲,适合在冬天食用。顾名思义
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