蚝油生菜的做法-蚝油生菜怎么做好吃
摘要:蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口,清鲜润滑蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做好吃
步骤1
准备食材：生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。
步骤2
生菜洗净。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
锅中烧热水放入生菜，焯水1分钟捞出备用。
步骤7
起锅倒油，油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐，加入少量清水熬成蚝油汁。
