步骤1
准备食材：冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。
步骤2
冬瓜去皮洗净切片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
蒜切片。
步骤5
起锅倒油，油热加入蒜爆香。
步骤6
然后倒入冬瓜、生抽、料酒翻炒3分钟。
步骤7
接着加入鸡精、盐调味。
步骤8
最后撒上葱花即可。
