牛杂汤面的做法-牛杂汤面怎么做好吃
摘要:邻居阿姨煮了一锅牛杂汤面,路过她家时,瞬间就给满楼道的香味吸引过去了,在阿姨家的厨房里吃了两口,那个香哟,地道的广东味,就这样吧唧着嘴回了家牛杂汤面的做法,牛杂汤面怎么做好吃
步骤1
准备食材：牛杂100克、面条150克、盐1茶匙、西兰花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。
步骤2
牛杂洗净切片。
步骤3
西兰花洗净切块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
锅中烧热水，倒入牛杂焯水至熟，捞出备用。
步骤7
起锅倒油，油热加入姜炒香。
步骤8
然后加入牛杂加适量清水，大火烧开。
步骤9
接着倒入面条、西兰花煮至断生。
