火龙果是凉性的，是一种凉性的热带水果，性凉，味甘酸。火龙果是一种老少皆宜的水果，其营养价值高于其他水果，有预防便秘、美白皮肤、预防贫血的功效，是绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
火龙果有三个品种，一种是白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，味道一般。现在市面上就属白火龙果最多，价格也比较亲民。一种是红火龙果红皮红肉，味道更佳，价格相对白火龙果来说要贵一点点。第三种是黄火龙果黄皮白肉，味道最佳，但是价格也比较贵。
怎么挑选火龙果
在买火龙果的时候大家应该用手去感受下火龙果的重量，尽量选择重一点的。因为火龙果的密度越大，就代表着它水分越多，果肉丰满。
食用禁忌
1、火龙果不能够跟牛奶食用。
2、糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不能吃太多火龙果。
3、月经期间的女性也不要食用火龙果。
