玉米烙的做法-玉米烙怎么做「知博窗务」

玉米烙的做法-玉米烙怎么做

时间:2024-02-22 手机版
摘要:玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出,剥下玉米粒,胡萝卜切丁;||将玉米粒,胡萝卜丁放入碗中,加入盐,糖,筛入糯米粉,玉米淀粉;||锅中放油,关火盛出2/3热油待用,倒入玉米粒平铺在锅底,开小火,煎3分钟倒入盛出的2/3热油,转中火炸3分钟,玉米金黄后,盛出玉米,放在厨房纸上吸油放凉,切好后装盘即可玉米烙的做法,玉米烙怎么做

  1、玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉,剥下玉米粒,胡萝卜切成小丁。

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  2、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中,加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克,玉米淀粉25克,拌匀备用。

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  3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,火盛出2/3热油待用,倒入玉米粒平铺,用铲子尽量压平定型,开小火,煎3分钟。倒入盛出2/3热油,转中火炸3分钟,玉米金黄后,盛出玉米,放在厨房纸上吸油放凉,切好后装盘即可。

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