步骤1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。 调味料：盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。
步骤2
蒜切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
小米辣切末。
步骤5
豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。
步骤6
盘中放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉。
步骤7
拌匀、即可。
