锅盔,陕西八大怪之一,是陕西关中地区及甘肃武威地区人们十分喜爱的面食小吃,外形似网络电视,以“干、酥、白、香”著称。其外表干酥,内里香酥,美味耐嚼。 锅盔早可
锅盔的做法步骤1半斤猪肉剁成泥,剁的越细越好。 2剁好后加姜末葱末,四川麻椒粉,五香粉,两勺酱油,两小勺盐少许花生油。 3拌匀,绞打上劲。 4然后再和面,
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