苦竹笋,中药名。为禾本科植物苦竹Pleioblastus amarus (Keng) Keng f.的嫩苗。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等
带有苦味的竹笋是可以入药的苦笋,《本草纲目》称它有清热利尿及活血祛风等药用功效,是医食俱佳的珍稀竹笋。
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佳答案: 首先竹笋苦是因为竹笋分两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋。苦笋又名甘笋、凉笋,野生于重山峻岭之中,与苦瓜有相似的简单作更多关于苦竹笋的问题>>
