步骤1
食材：小白菜150克、土豆2个、大葱10克、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、胡椒粉1克。
步骤2
小白菜摘洗干净。
步骤3
土豆去皮，切长条。
步骤4
大葱切小段。
步骤5
姜切片。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入葱段、姜片爆香，放入土豆翻炒，加入生抽炒匀，倒入适量清水，煮10分钟。
步骤7
放入小白菜煮1分钟，加入盐、胡椒粉调味，盛出即可。
