4月9日上午,西凤集团公司制酒制曲智能生产线工艺方案审定会在西凤宾馆二楼会议室召开。西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长,公司智能制造领导
名酒和优质酒多数是大曲酒。其质量和风格特点,除与酿酒原料和酿造工艺密切相关外,还取决于大曲或窖泥中的微生物。茅台酒如没有大曲中产生酱香的高温细
《华夏酒报》1989年创刊,是中国酒业惟一公开发行的权威主流经济报纸,内容涵盖酒类生产、流通、营销、配套、消费等整个酒类产业链。 目前,华夏酒报社已经形成集
原创 记者 段伟林 华夏酒报 今天 2019年,中国酒业依然在前行,整体发展趋于稳定,名酒企业引领行业规范。这一年,马太效应凸显,名酒驱动力更强,涨声一片,高端白酒、
