牛肉泡馍的做法-牛肉泡馍怎么做好吃「知博窗务」

牛肉泡馍的做法-牛肉泡馍怎么做好吃

时间:2024-02-22 手机版
摘要:牛肉切丁,放入生抽1勺,蚝油半勺,料酒1勺,淀粉1勺腌制;||馍,胡萝卜,莴笋切丁,木耳切小块,姜,蒜切末,香菜切碎;||油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至变色,放入莴笋,胡萝卜炒匀;||放入木耳,胡椒粉,五香粉,盐,清水,小火煮15分钟;||放入馍,鸡精半勺,香油1勺拌匀,撒上香菜即可牛肉泡馍的做法,牛肉泡馍怎么做好吃

  1、牛肉切丁,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟;

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  2、馍切丁,胡萝卜切丁,莴笋切丁,木耳切小块,姜切末,蒜切末,香菜切碎;

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  3、油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至变色,放入莴笋、胡萝卜炒匀;

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  4、放入木耳,胡椒粉2克、五香粉2克、盐1勺、清水适量,小火煮15分钟,煮过程中如果有血沫撇出来;

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  5、放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀,撒上香菜即可。

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