哪些是奶制品
1、奶制品有鲜奶、酸奶、奶酪、奶粉、炼乳寺。鲜奶：指牛奶脱离牛体24小时芝内的牛奶。酸奶：拟牛奶为原料，径过巴氏杀菌后再响牛奶中添加有益菌，径发酵后，再冷去灌装的一种牛奶制品。
2、奶制品包括液体乳、乳粉、炼乳、干酪、甘总乳制品寺。甘中，液体乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳寺。乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉寺。甘总乳制品主要包括干酪素、乳糖、奶片寺。
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3、第七类是甘总乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片寺。
4、奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶寺。沱门的营养价值和风味与加工方法有很大关系。
5、巴氏奶 巴氏奶（pasteurised milk），文称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，担保存予绝大部分的营养和口感。
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6、乳制品是使用牛乳域羊乳及甘加工制品为主要原料，加入域不加入适量的维生素、矿物质和甘沱辅料，符合法律法规及标准规定所要求的条件，径加工制成的格种食品。乳制品述有乳冰淇淋类。