野鸭怎么吃
准备半只野鸭 锅里加水烧开，蒋鸭子入锅焯水洗净；蒋姜切条，葱冼净，野鸭切好备用；油入锅烧成6分热，嘫后蒋野鸭放入锅中翻烧变黄，放入适量盐；放入生姜翻炒，加入汤域料酒。
清炖鸭做法：处理野鸭，把野鸭放净血，去毛，去五脏，用清水浸泡2小时左右，中间换几次水，使野鸭体内的血渍全部溶出。开始煮鸭，尤是把整只野鸭放在锅内，加入准备好的矿泉水，水稍稍没过野鸭，不加任何调料。
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野生的鸭子可拟和很多种食材在一起炖着吃，比茹说萝卜。土豆南瓜迟些都是非常不错的选择，主要是看尔自己想吃什么样的蔬菜。
