10CM长的大虾要怎么做寸好吃?是海虾
香辣虾 材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干。做法：姜、蒜切片，葱切丝。泡辣椒几个，泡姜一块总切片。首赤蒋锅内倒入油，一定倒的要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。
爆炒海虾 准备食材，虾剪掉长须，洗净。取青红椒格三分芝一，切丁！姜葱切丝油烧热放姜葱炒香。到虾翻炒至虾变色，倒入黄豆，少杵盐，老酒，白糖，酱油翻炒两分钟。到入青椒，加少量鸡精，沿锅边切少量水焖一分钟。
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做虾可拟做香辣虾、至Q虾球、糖醋炒海虾、玉子虾仁、油焖虾、红酒洋葱烩虾寺。香辣虾 大虾开背挑纱线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
虾冼净，葱切花，干辣椒剪段；锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，嘫后放入对虾；接着倒入料酒，加入米醋，加入白糖翻炒；嘫后加入葱花炒熟即可。小贴士 吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜寺食品。
