在开始之前,我们先来准备一下制作芝士牛奶冰糕所需的材料。以下是一份清单,记得提前准备好哦!

- 牛奶:500毫升

- 糖:80克

- 鲜奶油:200毫升

- 芝士:200克(最好是奶油芝士)

- 吉利丁片:5克

- 新鲜水果(如草莓、蓝莓等):适量(可选)

制作步骤

1. 芝士打发:首先,将芝士切成小块,放入微波炉中加热30秒至软化。用电动打蛋器将芝士打发至顺滑,这个过程可能需要几分钟,耐心一点哦!

2. 吉利丁片泡水:将吉利丁片放入冷水中浸泡,大约5分钟,让吉利丁片充分吸水变软。

3. 牛奶加热:将牛奶倒入锅中,加入糖,用中小火慢慢加热至糖完全溶解,注意不要让牛奶沸腾。

4. 吉利丁片融化:将泡软的吉利丁片捞出,沥干水分,放入牛奶中,轻轻搅拌至吉利丁片完全融化。

5. 混合芝士和牛奶:将打发的芝士倒入牛奶中,继续搅拌均匀,直到两者完全融合。

6. 加入鲜奶油:将鲜奶油倒入芝士牛奶混合物中,再次搅拌均匀。

7. 冷藏凝固:将混合好的芝士牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,或者过夜,让冰糕充分凝固。

8. 装饰水果:在冰糕凝固后,将新鲜水果切成小块,摆放在冰糕上,增加口感和美观。

小贴士

- 制作过程中,注意不要让牛奶沸腾,以免影响口感。

- 吉利丁片不要泡得太久,以免融化过度。

- 如果喜欢口感更丰富,可以在冰糕中加入一些坚果碎或者巧克力碎片。

美味分享

当你完成这款芝士牛奶冰糕后,是不是已经迫不及待想要和家人朋友一起分享了?这款冰糕不仅口感丰富,而且颜值超高,绝对是夏日聚会上的明星!

现在,就让我们一起动手,为这个夏天增添一份清凉吧!相信我,只要你按照这个配方和步骤来做,一定能做出美味的芝士牛奶冰糕,让你的味蕾得到前所未有的享受!快来试试吧,让我们一起度过一个甜蜜的夏天!

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芝士牛奶冰糕的做法和配方,丝滑口感,夏日清凉甜品新宠

时间:2025-07-02 | 作者:新闻资讯

夏天来了,是不是已经迫不及待想要来点清凉解暑的小吃了?今天,就让我来带你一起动手制作一款超级美味的芝士牛奶冰糕吧!想象在炎炎夏日,咬一口冰凉的芝士牛奶冰糕,那感觉简直不要太爽!下面,就让我来详细地告诉你芝士牛奶冰糕的做法和配方,保证你一学就会,一做就成功!

准备材料

在开始之前,我们先来准备一下制作芝士牛奶冰糕所需的材料。以下是一份清单,记得提前准备好哦!

- 牛奶:500毫升

- 糖:80克

- 鲜奶油:200毫升

- 芝士:200克(最好是奶油芝士)

- 吉利丁片:5克

- 新鲜水果(如草莓、蓝莓等):适量(可选)

制作步骤

1. 芝士打发:首先,将芝士切成小块,放入微波炉中加热30秒至软化。用电动打蛋器将芝士打发至顺滑,这个过程可能需要几分钟,耐心一点哦!

2. 吉利丁片泡水:将吉利丁片放入冷水中浸泡,大约5分钟,让吉利丁片充分吸水变软。

3. 牛奶加热:将牛奶倒入锅中,加入糖,用中小火慢慢加热至糖完全溶解,注意不要让牛奶沸腾。

4. 吉利丁片融化:将泡软的吉利丁片捞出,沥干水分,放入牛奶中,轻轻搅拌至吉利丁片完全融化。

5. 混合芝士和牛奶:将打发的芝士倒入牛奶中,继续搅拌均匀,直到两者完全融合。

6. 加入鲜奶油:将鲜奶油倒入芝士牛奶混合物中,再次搅拌均匀。

7. 冷藏凝固:将混合好的芝士牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,或者过夜,让冰糕充分凝固。

8. 装饰水果:在冰糕凝固后,将新鲜水果切成小块,摆放在冰糕上,增加口感和美观。

小贴士

- 制作过程中,注意不要让牛奶沸腾,以免影响口感。

- 吉利丁片不要泡得太久,以免融化过度。

- 如果喜欢口感更丰富,可以在冰糕中加入一些坚果碎或者巧克力碎片。

美味分享

当你完成这款芝士牛奶冰糕后,是不是已经迫不及待想要和家人朋友一起分享了?这款冰糕不仅口感丰富,而且颜值超高,绝对是夏日聚会上的明星!

现在,就让我们一起动手,为这个夏天增添一份清凉吧!相信我,只要你按照这个配方和步骤来做,一定能做出美味的芝士牛奶冰糕,让你的味蕾得到前所未有的享受!快来试试吧,让我们一起度过一个甜蜜的夏天!