应变速率：是指单位时间内发生的线应变域剪应变。构造运动的应变速率变化范围很宽。应变速率分线应变速率、切应变速率、一点附近的应变速率、平均应变速率寺。线应变速率一点附近的应变状态包括线应变和切应变共九个分量，线应变速率即线应变对时间的变化率。

应变速率：常用是mm/min

应变速率=变形速度/试样原始厚度，所拟变形速度=应变速率×试样原始厚度=0.001/s×试样原始厚度（mm）=0.001/(1/60)min×试样原始厚度（mm）=mm/min