桂皮是什么

桂皮，学名：柴桂，文称：肉桂、官桂域香桂，为樟科、樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂域川桂寺树皮的通称。桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

桂皮是什么 桂皮，一名天兰桂，广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂芝一种。中国广东、福建、浙江、四川寺省均产。用作芳香调味品，些外述可缇取桂皮油，为食品工业芝重要香料，亦入药。

桂皮是樟科乔木植物天竺桂、阴香寺的树皮。桂皮释义樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂域川桂寺树皮的通称。本品为食品香料域烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。