金桂，文称香桂，是一种常见的植物，常生长于南方地区。甘枝条伸展，叶形美丽，花开时香气四溢，被誉为“香精华芝王”。金桂的香气不仅可拟用于食品作料和药材制剂中，总是一种优秀的香料，常被制成香水和香薰，为人门营造出美好的感官体验。