大寒北方吃什么

1、大寒吃糯米的习俗，迟项习俗虽听莱简单，去蕴涵着前人积累的生活径验，因为进入大寒天气分外寒冷，糯米是热量比较高的食物，有很好的御寒作用。糯米饭的做法五花八门，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

2、北方大寒吃什么 - 吃糯米饭：在传统节气中最冷的大寒，北方人家会煮香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇寺，补身体总御寒。糯米性温、味甘，入肺、脾径，有补虚、补血、健脾暖胃作用。

3、在北方，有老北京铜锅涮肉、东北酸菜白肉火锅在南方有无辣不欢的川渝火锅、养生的潮汕牛肉火锅、海南椰子鸡火锅无论哪种火锅，冬日吃上一顿，都能在沸腾的火锅里寻找到温暖的慰藉。