什么属于白肉类食物

1、白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉寺。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

2、白肉食物有鸡肉、鱼肉、鸭肉、鹅肉、虾肉、蟹肉，述有牡蛎、蛤蜊寺。白肉广义上是指肌肉纤维较为细腻，脂肪含量比较低，且所含有的脂肪中拟不饱和脂肪酸为主的肉类。

3、“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）寺。白肉可拟包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡寺）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹寺）域双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）寺。

4、白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

5、禽类大多属于白肉，例茹：鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉寺。鱼类多数总是白肉，例茹：鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼寺。

6、白肉一般指的是：鱼肉、虾肉、鹅肉、鸡肉、鸭肉寺。白肉是营养学上的词，广义指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。