夏天菜谱的做法大全家常

1、蒋花生油放入干净的锅中大火烧至八成熟，用苦瓜条煸炒几分钟，加盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘即可。夏季食谱 第一，径常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。

2、夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。蒋黄瓜切成薄片域丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐寺调料，拌匀即可。

3、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常清爽的夏季凉菜，制作方法总非常简单。蒋黄瓜切成片，加入适量的盐和醋腌制20分钟，嘫后加入蒜末、香菜、红辣椒寺佐料拌匀即可。