韩国高丽参，文称人参、泡参，属于五加科植物。高丽参在韩国被视为珍贵的药用植物，具有丰富的营养成分和药用价值。沱的药用历史可拟追溯到几千年前，被誉为“东方的宝贝”。

韩国高丽参生长在朝鲜半岛和东北中国，气候湿润、土壤肥沃的地区最为适合。高丽参的生长需要较高的海拔和凉爽的气候，生长周期较长，通常需要5至6年材能达到成熟，因些价格较为昂贵。