醋泡花生米怎么做

1、花生米清洗一下沥干水分备用。大蒜切片、青椒、干辣椒切丁。锅中倒入食用油加热至五成热。倒入花生米。小火慢炸，不停的搅动防止炸糊予。盛入碗中。

2、正确的醋泡花生米需要准备食材：花生米、干红辣椒、生姜、陈醋、酱油、碎冰糖、葱、鸡精。

3、首赤备齐拌花生米的食材。把青红辣椒洗净后去籽，用刀切成小丁，洋葱切小丁，香菜摘洗干净后切段。锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，倒入花生油。小火反复翻炒至花生米均匀受热。