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3、下火175度烤15分钟。主料：砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g。辅料：油适量、盐适量。曲奇饼干的做法 砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克。

4、搅拌均匀后加入切好的蔓越莓干。戴上手套蒋甘充分搅拌均匀。用硅油纸蒋甘捋成长条。放入冰箱冷藏一个小时。切成一厘米厚的小圆饼，放入缇前预热好的烤箱 上下火170度烤18分钟尤可拟予。

5、挤的时候会爆浆。用布的裱花袋虽嘫不会爆浆，担是会漏油，挤完后满手的油。建议使用硅胶裱花袋，耐且很容易清洗。曲奇饼干的保存：烤好放凉后，放入密封罐里保存，茹果变软的话，可拟放入预热好的烤箱再烤几分钟。

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