把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打，打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖，顺时针开始打。打至牛奶变得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油为止。

　　奶油怎么做

　　用料：

　　鸡蛋3个，牛奶适量，油，糖适量

　　奶油的做法：

　　1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，将蛋清放入盆中；

　　2、用打蛋器顺时针方向开始打，打至有泡沫出来；

　　3、然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖，顺时针开始打；

　　4、打至牛奶变得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油为止。

　　小贴士：

　　家常奶油的应用很广泛，可以做蛋糕，也可以制作各种甜品。