1、黄瓜半根切丝，凉粉洗净，切成，厚度适中的长条状。

2、大蒜两瓣切末，小米椒两个切末。

3、将凉粉黄瓜丝装盘，放入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油，醋半勺，辣椒油拌匀即可。