步骤1
食材：小番茄200克、话梅8颗、纯净水300克、柠檬2片。调味料：冰糖20克。
步骤2
小番茄划十字刀，用开水烫20秒，捞出，剥皮。
步骤3
锅中倒入纯净水，放入话梅、冰糖，大火煮沸，关火晾凉。
步骤4
密封容器中放入小番茄，倒入话梅水，放入柠檬片。
步骤5
冷藏腌制24小时即可。
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