步骤1

准备食材：老南瓜200克、红枣8个、银耳50克、冰糖10克、桂花酱3克。

步骤2

老南瓜去皮去瓤洗净切块。

步骤3

2颗红枣对半切开；剩下的红枣切小丁。

步骤4

银耳放入温水中泡发。

步骤5

洗净撕成小朵。

步骤6

将三分之二的银耳放入盘底，撒上红枣丁、一半冰糖，再放上南瓜，再铺上银耳，放上对半切开的红枣，撒上剩下的冰糖。

步骤7

锅中放入南瓜蒸20分钟。

步骤8

淋上桂花酱焖1分钟。

步骤9

出锅。