步骤1
食材:鸡蛋2个 调味料:食用油5克,黑胡椒粉2克,盐2克
步骤2
鸡蛋常温放置10分钟。
步骤3
取不粘锅,倒入食用油,油温6成热时,转小火,直接打入鸡蛋。
步骤4
蛋黄中均匀撒上黑胡椒粉、盐。
步骤5
单面煎1分钟,盛出。
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