步骤1

食材：西红柿1个、黄瓜1根、胡萝卜1个、蒜3瓣、姜1克、小葱2根、香油2克、酱油3克、盐1克、糖1克、醋1克、鸡精1克。

步骤2

西红柿去皮、切片。

步骤3

黄瓜切片。

步骤4

胡萝卜切片。

步骤5

蒜切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

碗中放入西红柿、黄瓜、胡萝卜、蒜、姜、香油、酱油、盐、糖、醋、鸡精、葱花、拌匀即可。