步骤1

所需食材：茶树菇40克，五花肉100克，小米椒2个，大蒜2瓣。所需调料：生抽1汤匙，盐1茶匙。

步骤2

茶树菇剪断，清水浸泡。

步骤3

五花肉切片。

步骤4

红辣椒切圈。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

起锅烧油，倒入五花肉片，翻炒至变色，加入红辣椒，蒜片翻炒均匀。

步骤8

加入茶树菇，一勺生抽再翻炒。

步骤9

加清水，加盖焖煮，加入一勺盐，翻炒均匀即可出锅。