·发现 糖醋丸子怎么做 作:
1.将肉剁成泥状,加干淀粉,鸡蛋搅均匀,成馅状待用。
2.坐勺,加适量油烧热,将肉泥挤成丸子逐个下勺炸,至呈金大气色时捞出,油温升高至九成热时,再倒入油内炸约1分钟糖醋丸子的做法左右,捞出控净油。
3.用碗放白糖、醋、酱油、水淀粉、水兑成混汁待用。
4.原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,倒入兑好的糖醋汁卧熟,放入丸子翻勺,淋明油,出勺即可
糖醋丸子的做法做法:
1:肉馅里放一个鸡蛋,一勺白酒,一点盐打到上劲
2:把肉馅放在手里一挤,在糖醋丸子的做法大拇指与食指间就会出来个丸子,放入油锅炸.
3:待炸到匹周Я金大气了,捞出
4:调好糖醋汁糖醋丸子怎么做
5:把糖醋糖醋丸子的做法汁烧开,水淀粉慢慢的勾芡,并滴几滴明油(这样会使芡汁明亮)
6:芡汁芶好后关烧,并把炸好的丸子倒进去裹匀即可