步骤1
食材:大头菜半颗、大蒜3瓣 调味料:花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克
步骤2
大头菜洗净,切丝,放入盐,拌匀,腌制10分钟,用清水洗净,挤干水分。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
取大碗,放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末,拌匀。
步骤5
装盘即可。
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