步骤1
准备食材：秋葵300克，火腿肠150克，姜1克，蒜1瓣，小米椒3个、盐2克，生抽2克，醋1克，麻油2克。
步骤2
秋葵洗净，去蒂。
步骤3
锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵煮2分钟，捞出。
步骤4
对半切开，一分为四。
步骤5
火腿肠切成同秋葵一样大小的条状。
步骤6
姜切末。
步骤7
蒜切末。
步骤8
小米椒切末。
步骤9
碗中放入蒜、姜、小米椒、盐、生抽、芝麻油，醋。
步骤10
加入秋葵、火腿肠。
步骤11
拌匀即可。
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